CROATINA COLLINE NOVARESI D.O.C. 2009

 

 

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Il Croatina Colline Novaresi DOC 2009 Madonna dell’Uva è un vino a tutto pasto. Uva di moderata acidità dà vini ricchi di corpo e struttura, tannici, normalmente di pronta beva, frizzanti o amabili. Ha un colore rosso granato, rubino. Profumo vinoso, intenso.

Consigliato con salumi, arrosti e formaggi stagionati.

Si consiglia una temperatura di servizio di 18°C.

 

 

VARIETÀ DI UVA: Colline Novaresi Croatina 100%.

 

 

VENDEMMIA: 2009

 

 

COLORE : Rosso granato. PROFUMO: intenso vinoso. SAPORE : secco.

 

 

SAPORE: di lusso, con una notevole struttura. Il suo sapore, con un'acidità gradevole e un  buon tenore alcolico, dà un lungo e piacevole retrogusto.

 

 

PROFUMO: Si ricorda molto i frutti di bosco come mora selvatica, fragola e lampone.

 

 

ZONA DI PRODUZIONE: Borgomanero, Cureggio, in provincia di Novara.

 

 

TERRENO: morenico, sabbio, argilloso

 

 

ALTITUDINE: 350 mt sul livello del mare

 

 

PERIODO DI VENDEMMIA: Quarta settimana di Settembre.

 

 

RESA QUINTALI/HA : 80 quintali per Ha.

 

 

INVECCHIAMENTO IN BOTTE: 12 mesi in fusti di legno rovere Allier

 

 

INVECCHIAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 8 mesi

 

 

TITOLO ALCOLI METRICO VOL.: 12.50%.

 

 

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The Croatina Colline Novaresi DOC 2009 Madonna dell’Uva is a wine suitable for all meals.

The grapes acidity gives wines rich in body and structure, tannic, normally of ready-to-drink, sparkling or semi-sweet. It has a red garnet, Ruby. Vinous, intense.

Recommended with sausage, roasted meats and cheeses. 

We recommended a service temperature of 18°c.

 

 

VARIETY OF GRAPES: Croatina Colline Novaresi 100%

 

 

VINTAGE: 2009

 

 

COLOUR: red garnet

 

 

SMELL: intense vinous

 

 

FLAVOR: dry

 

 

TASTE: luxurious, with a considerable structure. Its flavour, together with an agreeable acidity and a good alcohol content, gives a long and delicious aftertaste. SCENT: It reminds a lot the berries such as dewberry, strawberry and raspberry.

 

 

PRODUCTION ZONE: Borgomanero, Cureggio, in the province of Novara.

 

 

GROUND: sandy clay

 

 

ALTITUDE: 350 mt on sea level

 

 

HAVEST PERIOD: Fourth week of September.

 

 

YIELD QUINTAL/HECTARE: 80 quintals per hectare

 

AGEING: 12 months in Allier oak barrels

 

 

BOTTLE AGEING: minimum 8 months

 

 

ALC. BY VOL. 12.50%.