'BRICCO LORELLA' VINO ROSATO 2013

NOME DEL VINO: Bricco Lorella

ZONA DI PRODUZIONE: Gattinara

UVAGGIO: Nebbiolo 100%

TIPO DI TERRENO: di origine vulcanica , con elevata concentrazione di porfidi , a reazione sub-acida.

ESPOSIZIONE: Sud- sud ovest

ESPOSIZIONE DEI FILARI: Ovest est/ovest

PRODUZIONE MEDIA DI BOTTIGLIE: 10.000

PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1984

PROCEDURA DI VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata a 20°-22° per circa 20 giorni. Maturazione in acciaio per circa 6 mesi.

TENORE ALCOOLICO: 13 %

COLORE: rosa intenso

CARATTERISTICHE OLFATTIVE: intenso , fresco, fragante

CARATTERISTICHE GUSTATIVE: intenso,piacevole ,ben strutturato, sapido,fresco e fruttato.

SUGGERIMENTI DI SERVIZIO: in abbinamento a primi piatti , piatti freddi in genere, carni bianche, formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°